食品安全问题一直是人们关注的重点问题，随着有关食品安全事件的报道，更多与食品有关的问题出现在人们视野中，主要包括农药残留、兽药残留、瘦肉精、病害肉、滥用食品添加剂、食用色素等等一系列问题。如果才能对这些问题进行有效监管呢？食品安全快检是保障食品质量安全的有效手段之一，利用食品安全快速检测仪器对农贸市场、农产品批发销售市场、大型超市商场、食品深加工企业等食品流通量比较大的场所开展食品安全检测工作，进行现场抽检。

  食品安全快速检测仪器具有操作简单、使用方便、检测速度快等特点，为各类食品的安全检测提供了快捷的检测服务。食品安全快速检测仪器采用安卓智能操作系统，人性化操作，内置高灵敏液晶触摸显示屏，检测结果直观显示，仪器配置热敏打印机，检测结果可选择手动或自动打印，提高了检测的透明度，同时也便于让更多的人参与到食品安全监管工作中来。

  食品安全快速检测仪智能化程度高，具有调零和开机自检功能，样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。仪器为一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测的需求，可在同一软件下实现所有项目的检测，并通过同一窗口直观显示出来。食品安全快速检测仪可在短时间内对大批量进行测量，现场得出检测结果，满足日常的检测需求，检测出不合格的食品再送到实验室做进一步检测，节省了检测成本，提高了检测效率。